为切实保障人民群众身体健康和生命安全，创造健康安全放心的食品消费环境，切实维护广大消费者合法权益，近日，大渡口区工商分局紧紧围绕食品安全这一主题，突出规范市场主体行为、市场交易行为，市场竞争行为三项重点；抓住市场监管者、市场开办者、市场经营者、市场消费者四个对象；构筑五道防线：

      一是与辖区市场（商场、超市）业主签订食品安全责任书，构筑经营者自律防线。要求经营者，必须承担进货查验责任，进销货建账责任，销售承诺责任，不合格商品退市责任，不合格商品召回责任。

      二是强化对市场业主的巡查监管，构筑市场开办者协管防线。市场开办者要承担内部组织责任，资格审查责任，契约管理责任，教育引导责任。落实好市场内商品的具体质量管理，负责与工商等执法部门沟通信息，对进场经营者进行资格审查。

      三是系统内部推行《食品安全监管工作问责制》构筑工商部门监管防线。在食品安全监管工作中严格推行片区目标管理责任制，做到监管责任一级抓一级、逐级落实，严格按照《大渡口区工商分局食品安全监管工作问责制》追究责任。对不认真履行商品质量管理责任的经营者和开办者，予以警示，经预警仍不改正的予以公示或依法查处。

      四是加强部门协作，构筑相关部门联管防线。加强与卫生、质检、公安等行政执法部门的沟通，定期交流执法信息，积极配合开展工作。

      五是构筑社会力量和舆论监督防线。分局在《今日大渡口》定期发布相关信息，主动邀请新闻单位记者对实行食品质量准入的情况进行明察暗访和跟踪报道。12315消费者申诉举报中心要及时向社会公众发布投诉分析和消费警示，提供投诉热点和维权信息。（大渡口局供稿）