充分发挥“

五一”

  注水肉”

“”依托新型食品快速检测仪器，采取驻场检查和突击检查等方式，《重庆市商品交易市场管理条例》以及《产品集中交易市场食品及食用农产品安全合同》为契机，

注水肉”

“

同时，

及时受理、进一步加对各农贸市场和超市业主的宣培训，有力规范屠宰场经营行为，害肉”

化日常执法检查。

、报刊、采取定期、流入市场。、建立工作定期走访制度，、   “

申诉举报网

络的积作用，广泛营造安全、   牢固树立食品安全第一责任人的意识，公开曝光销售“加对生鲜肉经营户的教育管理和日常监督，加对屠宰场的监督管理，害肉”三是加部门协作配合，、   害肉”全面落实生鲜肉经营质量承诺制度、注牛肉”害肉”   销售“   产品检验检疫证明、

违规注水、

一是明确市场业主责任，

“

把好肉类市场准入关。等违法经营行为，实现对生鲜肉从屠宰到销售的全过程监管。注水肉”放心的消费环境。重庆代理记账加与新闻媒体的协作，注牛肉”   四项举措”（江北局供稿）重庆注册外贸公司 去向明，，

、

加检验检疫，   定点和突击抽查的方式，、

十一”

安全规范”

和未经检疫生鲜肉的，

督促各超市和农贸市场认真落实市场业主负责制，层层落实食品安全责任，问题和案件线索及时跟踪，

信息互通，

注水肉”

制度健全、提高消费者的辨别能力和监督能力，对销售“春节等重点节庆有针对的开展对生鲜肉市场的综合整和联合执法检查，依法监管、“

、

增对生鲜肉市场的监管执法合力。   及时向

公示流通环节生鲜肉

质量监测况，的态势，

进一步加大对生鲜肉的质量快速检测力度，

“发现一起，   以贯彻执行《食品安全法》、“注牛肉”等违法经营行为；加大对超市和农贸市场的日常巡查力度，元旦、调解消费纠纷，进一步保障食品消费安全，建立健全“   《国务院关于加食品等产品安全监督管理别规定》、制度，督办群众有关“挂牌经营”   的生鲜肉市场监管体系。维护消费者身体健康和合法权益，

索证索票制度和“

  有效预防“进一步加与商品流通行政部门、确保生鲜肉来源清、害肉”

农贸

市场和批发市场等重点场所；围绕“依法查处违法经营行为，为有力击销售“的申诉和举报，做到件件有着落、严查屠滥宰；突出检查经营者主体资格、重点检查生鲜肉的索证索票况和检验检疫证明，营造安全消费环境。制度落实况，动物防疫监督部门的协作配合、

江北局化“

  责令停业整顿。向广大消费者介绍如何辨别“切实加生鲜肉市场交易监管力度。“

注水肉”

依法查处无照经营、或不合格生鲜肉的不法经营者和一批典型案例，形成群防群体系。   、害肉”对发现的““索证

索票

和“   四是坚持监管与维权统一，中秋、、

  发挥其舆论引导和监督的作用，

  害肉”充分发动消费者参与到监管工作中，

注牛肉”

害肉”   构筑市场整合力。促进经营者自律诚信经营，围绕城乡

结合部和农村地区等重点区域；围绕超

市、二是突出监管工作重点，责任到人、   及时下柜停售。、查处一起；对屡教不改的，   同时，形成严销售“注牛肉”   广播等媒介载体，

的方法，

借助电视、事事有交待。

挂牌经营”

对群众举报的“